È quanto emerge dalla nuova rilevazione dell’Osservatorio Nestlé ‘L’età senza età’, il progetto che dal 2009 analizza il rapporto degli italiani con alimentazione, benessere e stili di vita e che, dal 2024, ha ampliato il proprio focus sui temi della longevità. “Oggi non manca la conoscenza, manca la capacità di tradurla nella pratica quotidiana – osserva Rovere Querini – Il benessere resta spesso un’intenzione più che un comportamento concreto”. Ed è proprio su questo spazio, tra consapevolezza e azione, che si inserisce il lavoro dell’Osservatorio Nestlé ‘L’età senza età’: contribuire a trasformare la conoscenza in comportamento, rendendo la longevità non solo un obiettivo condiviso, ma una possibilità concreta e accessibile per tutti.